Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant offrant une cuisine française et jurassienne, dans un cadre traditionnel et convivial. La personne sera en charge de seconder le chef dans toutes les tâches du quotidien ainsi que de la propreté de la cuisine . **Description du poste : . Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes de produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant. **Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente, Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire, Connaissance des techniques de cuisine française et jurassienne, Capacité à travailler en équipe et sous pression, Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Qualités requises : Créativité et[...]
